바리스타 자격증 취득과 국비지원 안내-2024

커피 문화의 대중화로 바리스타 자격증이 더욱 주목받고 있죠, 젊은 직장인 부터 은퇴후 제 2의 삶을 그리시는 분들까지, 많은 분들이 커피 창업을 하나의 길로 생각하시는 듯합니다. 커피숍 창업이나 바리스타로 일하는 경우, 바리스타 자격증이 필수적으로 요구되지는 않지만, 높은 수준의 커피 기술을 습득하고자 하는 바리스타 자격증 취득에 대한 수요 또한 늘어나고 있는데요, 바리스타 자격증은 커피에 대한 깊은 이해와 전문 기술을 갖춘 전문가로 성장하기 위한 필수적인 도구로 인식되고 있는듯 합니다. 오늘은 이런 바리스타 자격증 취득 방법과 국비지원에 대한 내용을 안내해 드려봅니다.

1. 바리스타 자격증의 종류

바리스타 자격증의 종류에는 한국커피협회와 한국바리스타자격검정협회, 국제 자격증인 SCA(Specialty Coffee Association)와 GCS(Global Coffee School)에서 발급하는 자격증이 있습니다.

한국커피협회 자격증

1. 바리스타 2급 자격증:
   • 필기시험(50문항 / 사지선다형) + 실기시험(에스프레소 추출 및 믹싱, 스팀밍 등을 평가)
   • 필기시험 응시료: 33,000원 / 실기시험 응시료: 55,000원, 총 비용 88,000원
2. 바리스타 1급 자격증:
   • 바리스타 2급 이상 소지자가 응시 가능
   • 1급 자격증 소지자는 훈련 강사 자격 획득이 가능하며, 대회 참가도 가능 함

한국바리스타자격검정협회 자격증

1. 커피제조마스터 2급, 1급:
   • 기초적인 커피 제조 기술을 익히고자 하는 사람들을 위한 자격증 임
   • 2급과 1급은 각각 필기 및 실기시험을 통해 취득 가능하며, 응시료는 5만 원(필기), 6만 원(실기) 으로 총 비용 11만원
2. 커피로스팅 마스터:
   • 커피 로스팅에 대한 전문 기술을 익히고자 하는 자격증 임
   • 필기 및 로스터 작동 시험으로 이루어지며, 응시료는 5만 원(필기), 6만 원(실기), 총비용 11만원
3. 라떼아트마스터:
   • 라떼아트에 특화된 기술을 습득하고자 하는 자격증 임
   • 필기시험과 라떼아트 제작 실기시험이 있으며, 응시료는 5만 원(필기), 6만 원(실기), 총비용 11만원

국제 자격증

1. SCA(스페셜티 커피 어소시에이션) 자격증:
   • 국제적으로 인정받는 자격증으로, 커피 품질 및 로스팅, 바리스타 스킬 등을 종합적으로 평가
   • 에스프레소, 라떼아트, 커피컵핑, 로스팅 등 다양한 분야의 자격증이 있음
2. GCS(글로벌 커피 스쿨) 자격증:
   • 국제 바리스타 및 커피 전문가로 성장하기 위한 프로그램으로, 에스프레소, 라떼아트, 커피 로스팅 등을 포함한 종합적인 교육이 제공 됨
   • 워킹홀리데이 등으로 해외에서 커피 산업에 참여하고자 하는 분들에게 인기가 있음

이처럼 바리스타 자격증의 종류는 다양하게 나뉘어 있으며, 각각의 자격증은 해당 분야에서의 전문성을 보장하기 때문에 본인의 목표와 수준에 맞는 자격증을 선택하여 커피의 심장을 더 깊이 탐험해보는 것은 흥미로운 경험이 될 거라고 생각되네요.

2. 바리스타 자격증 따는 방법

그렇다면 이런 바리스타 자격증을 따기 위해 무엇부터 해야할까요? 아래와 같은 순서로 진행해 보세요!

1. 자격증 선택:
   • 먼저 바리스타 자격증 종류를 살펴보고 목표로 하는 자격증을 선택하세요! 주로 한국커피협회와 한국바리스타자격검정협회에서 제공하는 자격증이 널리 알려져 있습니다.
2. 학원 등록:
   • 자격증 종류를 선택하신 후에는 보통 학원등록을 알아보시는데 어디에서 이 과정을 배울 수 있는 지, 어떤 기준으로 등록해야 할 지 망설여 지실 거예요. 향후 국비지원을 받으실 수 있도록 직업훈련포털-HRD Net 에서 검색해 보시는 방법을 추천드려요. 해당 링크에 들어가셔서 내일배움카 훈련과정을 찾아 들어가시면 본인이 거주하시는 시/도별 가까운 기관을 검색하실 수 있습니다.
3. 필기 및 실기 공부:
   • 등록한 학원에서는 주로 필기시험과 실기시험이 진행되는데요, 교재 및 강의를 통해 필기 부분을 공부하고, 학원에서 제공하는 시뮬레이터 등을 활용하여 실기 부분을 연습합니다.
4. 실기 연습:
   • 바리스타 자격증은 주로 실무 능력을 평가하는 실기시험이 중요한데요, 이러한 실기에는 에스프레소 추출, 스팀밍, 라떼아트 등이 있으므로 이러한 실습을 실제로 연습하면서 능숙해지도록 노력하시면 됩니다.
5. 시험 응시:
   • 학원에서의 교육을 마치고 필기 및 실기 시험에 응시시고, 합격 시 해당 자격증을 취득하실 수 있습니다.

3. 바리스타 자격증 국비지원 받는 방법

바리스타 자격증, 카페 창업을 위한 필수는 아니지만 체계적으로 커피를 배우고 또 본인의 흥미를 테스트 해 볼 수 있는 충분한 기회가 되실 거예요. 이러한 바리스타 자격증은 국비지원을 통해 아래의 방법으로 진행하시면 개인 부담금을 줄이고 교육 받으실 수 있습니다.

1. 내일배움카드 발급:
   • 국비지원을 받기 위해서는 먼저 내일배움카드를 발급받아야 합니다. 해당 카드는 교육수강생의 교육비 일부를 정부가 지원하는 제도입니다.
2. HRD-Net 검색:
   • HRD-Net의 직업훈련 포털을 통해 국비지원이 가능한 바리스타 학원을 찾습니다. “바리스타”라는 키워드로 검색하여 국비지원이 제공되는 학원을 찾을 수 있습니다.
3. 학원 선택 및 신청:
   • 검색 결과에서 나온 학원 중 본인에게 적합한 학원을 선택한 후, 해당 학원에 국비지원 신청을 진행합니다. 학원에서는 국비지원에 필요한 서류 및 절차를 안내해줄 것입니다.
4. 국비지원 신청:
   • 학원에서 요구하는 서류를 제출하고 국비지원을 신청합니다. 국비지원은 수강료의 일부 또는 전액을 정부가 부담하는 형태로 이루어집니다.
5. 수강 시작 및 자격증 취득:
   • 국비지원이 승인되면 해당 학원에서 바리스타 교육을 시작하게 됩니다. 교육을 마치고 시험에 합격하면 자격증을 취득할 수 있습니다.

노후 창업, 또는 직장인의 홀로서기를 위한 도전으로도 바리스타 자격증을 따는 것은 유용한 일이라고 생각합니다. 오늘 알려드린 방법으로 자격증을 선택해 보시고, 국비지원을 통해 합리적인 비용으로 자격증을 취득하시는 데 도움이 되시길 바랍니다. 그럼 모두들 들숨에 건강을 날숨에 재력을 받아 2024년도 화이팅 하세요!!